دراسة بلس

دراسة بلس

نبذة عن تخصص التغذية والصحة

تخصص التغذية والصحة

تخصص التغذية والصحة هو علم يهتم بدراسة العلاقة بين الغذاء والصحة ويهدف إلى فهم كيفية تأثير الغذاء والعوامل الغذائية الأخرى على جسم الإنسان وصحته. يعد تخصص التغذية والصحة متعدد التخصصات، حيث يجمع بين العلوم الحيوية والكيميائية والفسيولوجية والتغذية والصحة العامة ولهذا تشمل مجالات دراسة تخصص التغذية والصحة ما يلي:

  1. تأثير العوامل الغذائية الأخرى مثل المكملات الغذائية والأعشاب على الجسم البشري.
  2. التغذية الإكلينيكية وعلاج الأمراض الغذائية والحساسية الغذائية.
  3. تصميم وتطوير برامج التغذية الصحية للأفراد والمجتمعات.
  4. دراسة علم التغذية الرياضية والتأثيرات الغذائية على الأداء الرياضي.
  5. تحليل تركيب الأغذية والعناصر الغذائية وتأثيرها على الصحة والوقاية من الأمراض.
  6. الصحة العامة والتغذية ودورهما في الوقاية من الأمراض وتحسين صحة المجتمع.

تخصص التغذية والصحة هو علم يهتم بدراسة العلاقة بين الغذاء والصحة

ويهدف إلى فهم كيفية تأثير الغذاء والعوامل الغذائية الأخرى على جسم

الإنسان وصحته. يعد تخصص التغذية والصحة متعدد التخصصات، حيث

يجمع بين العلوم الحيوية والكيميائية والفسيولوجية والتغذية والصحة العامة

ولهذا تشمل مجالات دراسة تخصص التغذية والصحة ما يلي:

1. تأثير العوامل الغذائية الأخرى مثل المكملات الغذائية والأعشاب على الجسم البشري.
2. التغذية الإكلينيكية وعلاج الأمراض الغذائية والحساسية الغذائية.
3. تصميم وتطوير برامج التغذية الصحية للأفراد والمجتمعات.
4. دراسة علم التغذية الرياضية والتأثيرات الغذائية على الأداء الرياضي.
5. تحليل تركيب الأغذية والعناصر الغذائية وتأثيرها على الصحة والوقاية من الأمراض.
6. الصحة العامة والتغذية ودورهما في الوقاية من الأمراض وتحسين صحة المجتمع.

أهمية دراسة تخصص التغذية والصحة

من أجل تحقيق أهداف الابتكار الغذائي ، يحتاج العالم إلى المزيد من خريجي علوم الأغذية. الصناعة لديها إمكانات لا حدود لها في انتظار اكتشافها! إذا كنت مهتمًا بالمغامرة فيجب عليك القراءة لمعرفة ما يمكن أن تقدمه!

يتمتع الطعام بدور رئيسي في الحياة اليومية ، حيث يعمل كوقود وتغذية لأجسامنا لتنفيذ الأنشطة البدنية، لهذا تلجآ الشركات لصناعة المواد الغذائية وإنفاق مليارات الدولارات حيث لا تتوقف الشركات المصنعة عن ابتكار نوع ونكهة الطعام لهذا يعد تخصص التغذية والصحة من أهم التخصصات العلمية في الوقت الحالي، حيث أنه يهتم بدراسة العلاقة بين الغذاء والصحة، ويساعد في فهم كيفية تأثير الغذاء على جسم الإنسان وصحته. ومن أهمية دراسة هذا التخصص:

الحفاظ على الصحة

يعد تناول الغذاء الصحي والمتوازن جزءًا أساسيًا من الحفاظ على الصحة، حيث أنه يساعد على تعزيز جهاز المناعة والحفاظ على الوزن الصحي والتحكم بمستويات الكوليسترول والسكر في الدم.

الوقاية من الأمراض

يعد تناول الغذاء الصحي جزءًا أساسيًا من الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان وأمراض الكلى والمفاصل.

العلاج الغذائي

يمكن استخدام التغذية كعلاج غذائي للعديد من الأمراض والحالات الصحية، مثل حالات الحساسية الغذائية والأمراض الهضمية والتهابات المفاصل والسكري والسمنة.

البحث العلمي

يساعد تخصص التغذية والصحة على تطوير البحث العلمي في مجال التغذية، وتحديد التأثيرات الصحية للغذاء والعوامل الغذائية الأخرى على جسم الإنسان، وتطوير أساليب علاج الأمراض الغذائية.

المشاركة في تحسين الصحة العامة

يمكن للخريجين من تخصص التغذية والصحة المشاركة في تحسين الصحة العامة والحفاظ على صحة المجتمع، من خلال تقديم المشورة الغذائية والتوعية بأهمية تناول الغذاء الصحي والمتوازن، وتطوير برامج التغذية الصحية للمجتمع.

بعض المواد الدراسية لتخصص الصحة العامة

كيمياء الغذاء

التغذية البشرية

علم الاحياء المجهري

الكيمياء الحيوية الغذائية

الكيمياء الأساسية

علم الأحياء الطبية وعلم الوراثة

سلامة الأغذية وإدارة الجودة

تطوير المنتجات الغذائية والابتكار

مبادئ وممارسات التغذية

علم التشريح

الجامعات الماليزية التي توفر تخصص التغذية والصحة

مجالات تخصص التغذية والصحة

هندسة الأغذية

سوف تتعلم عمليات مثل التعليب ، وتعبئة الفراغ والتكنولوجيا المختلفة لإنتاج المنتجات الغذائية

تكنولوجيا الأغذية

تطبيق علوم الأغذية على حفظ ومعالجة وتغليف وتوزيع الأطعمة الآمنة وتغير معالجة الأغذية إما لتعزيز أو منع حدوثها

كيمياء الأغذية

دراسة العمليات الكيميائية ومكونات البيولوجية وغير البيولوجية للأطعمة التي تشمل المواد البيولوجية اللحوم والخس والحليب والمزيد

معلومات واسئلة شائعة لدراسة التغذية والصحة
ماهي اهم الجامعات في ماليزيا توفر تخصص التغذية والصحة ؟

الجامعات المتميزة في تدريس تخصص التغذية والصحة

جامعة IUKL

جامعة IMU

جامعة UCSI

 

وأيضا يعتمد اختيار الطالب للجامعة على عدة عوامل ترتيب الجامعة وسعر التخصص وموقع الجامعة

شروط التسجيل لدراسة التغذية والصحة في ماليزيا ؟

شروط قبول الطلاب الأجانب في مرحلة بكالوريوس التغذية والصحة في ماليزيا

متطلبات القبول : 

أولاً : جامعة خاصة : شهادة ثانوية عامة بمعدل 80 % 4 مواد ( رياضيات - كيمياء - احياء - فيزياء ) .

جامعة حكومية : 85% 4 مواد ( رياضيات - كيمياء - احياء - فيزياء ) .

ثانياً- شهادة الايلتس درجة 5 "ان وجدت".

الوظائف المستقبلة لتخصص التغذية والصحة ؟

يمكن أن يعمل الخريجون من تخصص التغذية والصحة في مجالات مختلفة مثل الرعاية الصحية، والتعليم، والبحث العلمي، والصناعة الغذائية، والرياضة، والصحة العامة، وغيرها من المجالات المرتبطة بالتغذية والصحة.

كم من الوقت تدرس للحصول على درجة علمية الغذاء؟

بشكل عام دراسة تخصص التغذية والصحة في ماليزيا إليك فترات الدراسة:

دبلوم: 2 سنة

درجة: 3 - 4 سنوات

الماجستير: 1 - 2 سنة

برامج ذات صلة

 تخصص الصيدلة 

 تخصص الطب البشري

 تخصص الطب الأسنان

تعرف على تخصصات اخرى

تخصص نظم المعلومات الإدارية

تخصص هندسة البرمجيات 

تخصص الذكاء الاصطناعي

تخصص الأمن السيبراني

تخصص هندسة ميكانيكية

تخصص هندسة المعمارية

تخصص إدارة الأعمال الدولية

العربية